Robin dos Restaurantes

Autarca Moderno
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Miguel Correia

O autarca moderno não usa capa nem arco, mas maneja a faca e o garfo com uma destreza de arqueiro olímpico. É uma espécie de Robin dos Bosques ao contrário: um estratega do estômago que retira o sustento ao erário público para subsidiar o colesterol da fidalguia local.

Entre um “linguado à meunière” e um tinto de reserva pago pelo contribuinte, decidem-se os destinos do concelho como se a mesa do restaurante fosse o prolongamento natural dos Paços do Concelho. Para estes paladinos da gastronomia oficial, a austeridade é um conceito abstracto que só se aplica ao asfalto das ruas secundárias ou à manutenção dos jardins; já o orçamento para repastos de “representação” é uma fonte inesgotável, um maná sagrado onde se baptizam alianças políticas com o molho da lagosta.

É o triunfo da bochecha rosada sobre o rigor contabilístico, onde a factura da autarquia serve de guardanapo para limpar os excessos de quem confunde o serviço público com um serviço de catering vitalício…

Neste banquete de vaidades, a figura do “senhor presidente” ergue-se como o sumo pontífice da má nutrição democrática. Enquanto o munícipe conta os cêntimos para o passe social, o eleito banqueteia-se com os “amigos do costume”, alimentando uma rede de influências que se dissolve tão rapidamente como uma mousse de chocolate mal feita.

É a política do estômago cheio e da consciência leve, onde o dinheiro de todos serve para lubrificar as engrenagens de uma elite que se julga acima da aritmética básica.

Tirar aos pobres para alimentar os ricos deixou de ser um discurso de fábula para se tornar um procedimento administrativo standard, validado por um carimbo de “despesa de representação”.

No final, resta ao povo o aroma dos grelhados e a conta para pagar, confirmando a velha máxima de que, em certas câmaras municipais, o único órgão que funciona verdadeiramente a pleno rendimento é o aparelho digestivo de quem manda.

Por: Miguel Correia


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